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傑利
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橙香荷葉粉蒸肉【全聯料理王大賽】

橙香荷葉粉蒸肉【全聯料理王大賽】

描述

荷葉粉蒸肉加上橙皮,透出淡淡的橙香味,讓粉蒸肉更為爽口,吉祥又好吃喔 !

32 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 先將梅花肉川燙之後切片,倒入米酒丶醬油,撒上研磨胡椒粒,醃漬三十分鐘

    先將梅花肉川燙之後切片,倒入米酒丶醬油,撒上研磨胡椒粒,醃漬三十分鐘

  • 將橙皮丶洋蔥丶薑,切細絲放進梅花肉攪拌

    將橙皮丶洋蔥,切細絲放進梅花肉攪拌

  • 倒入五香蒸肉粉充分攪拌,放入荷葉用電鍋蒸二十分鐘即可

    倒入五香蒸肉粉充分攪拌,放入荷葉用電鍋蒸二十分鐘即可

  • 蒸好後灑上香菜及芹菜末,香噴噴帶著橙香的荷葉粉蒸肉就大功告成啦!

    蒸好後灑上香菜芹菜末,香噴噴帶著橙香的荷葉粉蒸肉就大功告成啦!

小撇步

1. 甜橙的皮可以用鹽水浸泡並充分洗乾淨,以去除蠟或農藥的殘留
2. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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