橙香荷葉粉蒸肉【全聯料理王大賽】

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荷葉粉蒸肉加上橙皮,透出淡淡的橙香味,讓粉蒸肉更為爽口,吉祥又好吃喔 !

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

全聯豬梅花肉 300克
全聯美國甜橙皮 二分之一顆
全聯洋蔥 三分之一顆
全聯薑 適量
全聯五香蒸肉粉 一包
全聯芹菜 一枝
香菜 適量
米酒 適量
醬油 適量
楜椒粒 適量
  • 1 準備好所有食材
  • 2 先將梅花肉川燙之後切片,倒入米酒丶醬油,撒上研磨胡椒粒,醃漬三十分鐘
  • 3 將橙皮丶洋蔥丶薑,切細絲放進梅花肉攪拌
  • 4 倒入五香蒸肉粉充分攪拌,放入荷葉用電鍋蒸二十分鐘即可
  • 5 蒸好後灑上香菜及芹菜末,香噴噴帶著橙香的荷葉粉蒸肉就大功告成啦!
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小撇步

1. 甜橙的皮可以用鹽水浸泡並充分洗乾淨,以去除蠟或農藥的殘留
2. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/18 發表 727 瀏覽

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