橙香荷葉粉蒸肉【全聯料理王大賽】
荷葉粉蒸肉加上橙皮，透出淡淡的橙香味，讓粉蒸肉更為爽口,吉祥又好吃喔 !
食材
全聯豬梅花肉
300克
全聯美國甜橙皮
二分之一顆
全聯洋蔥
三分之一顆
全聯薑
適量
全聯五香蒸肉粉
一包
全聯芹菜
一枝
香菜
適量
米酒
適量
醬油
適量
楜椒粒
適量
-
1 準備好所有食材 -
2 先將梅花肉川燙之後切片，倒入米酒丶醬油，撒上研磨胡椒粒，醃漬三十分鐘
-
3 將橙皮丶洋蔥丶薑，切細絲放進梅花肉攪拌
-
4 倒入五香蒸肉粉充分攪拌，放入荷葉用電鍋蒸二十分鐘即可
-
5 蒸好後灑上香菜及芹菜末,香噴噴帶著橙香的荷葉粉蒸肉就大功告成啦！
小撇步
1. 甜橙的皮可以用鹽水浸泡並充分洗乾淨，以去除蠟或農藥的殘留
2. 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
討論共 0 則