絞肉冷凍保管法 다진고기 냉동보관법

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韓國好市多的絞肉,份量很多而且一次沒有辦法料理完。
絞肉可以做很多料理,肉燥或是漢堡肉或是煮湯等等。
好好冷凍保存就可以吃上幾天了^^

份量8人份 烹調時間5分鐘

食材

塑膠手套 一只
塑膠袋 適量
湯匙 一只
  • 1韓國好市多牛絞肉。 (準備來做牛肉漢堡或是煮海帶湯^^)
  • 2韓國大創買的塑膠袋,有很多種大小價格也便宜。
  • 3套上手套分裝絞肉。
  • 4絞肉量的分配依照料理用量來分配就好喔~
  • 5這一大盒我大約分成八等分。
  • 6包裝方法有兩種 第一種,先打結再壓平。
  • 7第一種,先打結再壓平。
  • 8第一種,先打結再壓平。
  • 9第二種,先壓平再打結。
  • 10第二種,先壓平再打結。
  • 11我常用的兩種方式, 看個人喜歡哪一種,不過都要擠出空氣壓平喔!
  • 12最後放到冷凍庫保存就好^^ ※絞肉壓平可以讓退冰的時候比較快喔~~
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※絞肉壓平可以讓退冰的時候比較快喔~~

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2016/02/18 發表 4,621 瀏覽

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