茄香煎豬排-蕃茄醬懶人料理
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哇～我要白飯，只要將厚片豬肉乾煎，搭配可果美蕃茄醬，我就可以享受美食不求人。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
可果美蕃茄醬
1大匙
豬肉
600g
青葱
1根
白芝麻
少許
橄欖油
1小匙
-
1將豬肉（瘦肉就好）片成薄片，如果是新手不太會片肉，可以請攤商幫忙，或是直接買豬內厚片來烹調。熱鍋，加入橄欖油，再將豬肉片放入鍋中，以中小火煎至雙面金黃色，這樣肉才會熟透。 -
2加入一大匙的可果美蕃茄醬，繼續以中小火乾煎，直到醬汁巴在肉片上。
-
3青葱洗乾淨，切成葱花放入鍋內拌勻就可以了。
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4將茄香豬肉片取出放在盤子上，灑上少許的白芝麻就可以上桌了。
小撇步
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