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山蘭居
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Cheetoast 起吐司

Cheetoast 起吐司

描述

起吐司 cheese + toast 給你滿滿朝氣,早餐來一份,整天的好心情就這樣開始!
簡單的食材迸出高檔餐廳的風味,自己吃很滿足,招待朋友超有面子,快來試試看吧!

58 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 準備食材:
吐司(法國麵包增加高級感)2-3片
奶油  少許適量
帕瑪森起司  少許適量

    準備食材: 吐司(法國麵包增加高級感)2-3片 奶油 少許適量 帕瑪森起司 少許適量

  • 將奶油用微波爐融化後均勻塗抹在吐司(法國麵包)上

    將奶油用微波爐融化後均勻塗抹在吐司(法國麵包)上

  • 均勻的灑上帕瑪森起司粉 
用點心要「均勻」哦!別太豪邁,才能漂亮。

    均勻的灑上帕瑪森起司粉 用點心要「均勻」哦!別太豪邁,才能漂亮。

  • 使用平底鍋 小火煎

    使用平底鍋 小火煎

  • 煎到金黃色以後翻面再煎,一樣煎到呈現金黃色以後就完成囉!

    煎到金黃色以後翻面再煎,一樣煎到呈現金黃色以後就完成囉!

  • 呈盤的時候可以再撒上帕瑪森起司增加風味,可以簡單搭配番茄湯、荷包蛋⋯等一同享用。

    呈盤的時候可以再撒上帕瑪森起司增加風味,可以簡單搭配番茄湯、荷包蛋⋯等一同享用。

小撇步

1. 奶油不是乳瑪琳哦!
2. 奶油不融化也可以但是融化以後比較好均勻塗抹。

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山蘭居 1 食譜 1 粉絲

「最簡單的美味」是山蘭居對料理的主要概念,擁有法國藍帶廚藝學院背景的主廚蘭惟涵Anne,年紀很輕就曾待過米其林三星餐廳,2013年與初衣食午跨界合作,推出低溫烹調、新鮮健康的地中海輕食,在陽光流動的綠色空間內,用簡單的食材、不簡單的烹調技術擄獲了所有人的味蕾。 山蘭居所提倡的健康飲食不一定就是低油低鹽,而是一種平衡的準則,「美味的食物是首要的關鍵、Good Quality 更是成就美好的重點。」

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