超簡單的歐姆蛋【蕃茄醬懶人料理】

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最簡單的美味,最懶人料理就在這裡喔!
直接把蕃茄醬加入蛋液裡,無須再加任何調味料!
簡單易做、食材少易取得,能夠快速又美味的準備餐點,是料理人最懶人的作法。
今天裡面還加了一些起士片,也增添濃濃的香味。型煎得不漂亮,沒關係,用廚紙巾來整型,美美的上桌。直接吃或沾一點點的醬料也行。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

可果美蕃茄醬 1小匙
雞蛋 2個
起士片 1/3片
香菜 少許
美奶滋 少許
  • 1準備食材:可果美蕃茄醬、雞蛋、起士片、香菜
  • 21小匙的可果美蕃茄醬+2個雞蛋,打成蕃茄醬蛋液。
  • 3鍋熱油熱,改中小火。倒入做法2的蕃茄醬蛋液。 邊邊熟的先往中推。
  • 4放入1/3片的起士。
  • 5旁邊往中間包起來。煎到8-9分熟盛盤。 不要煮的過熟,過熟不好整型。過熟成品吃起來也不會軟嫩嫩的。
  • 6趁還有餘溫,用廚房紙巾來整型。 兩手邊邊壓擠出漂亮形狀來。
  • 7蕃茄醬、香菜、美奶滋裝飾。這些裝飾也可以不用。

小撇步

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2016/02/15 發表 2.7 萬 瀏覽

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