百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豐年農場
47 食譜 93 粉絲

黑白奶酪・豐年農場

黑白奶酪・豐年農場

描述

沒有情人節甜點必備的紅草莓,但有幽默的黑木耳與人見人愛的Oreo,搭配在一起,為單身的自己作一道美味能與朋友分享的黑白版情人節禮物!

51 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

黑木耳底餡

步驟

  • 先將黑木耳洗淨瀝乾,放入攪碎機打成碎末,取出碎末與蜂蜜(可再添加麥芽糖或砂糖)一起入鍋熬煮約15分鐘,只要煮熟成濃稠狀即可關火冷卻作為備料。

    先將黑木耳洗淨瀝乾,放入攪碎機打成碎末,取出碎末與蜂蜜(可再添加麥芽糖或砂糖)一起入鍋熬煮約15分鐘,只要煮熟成濃稠狀即可關火冷卻作為備料。

  • 將吉利丁片泡水,泡水後備用。

    將吉利丁片泡水,泡水後備用。

  • 把剛剛做好的黑木耳醬倒入容器內鋪底,作為奶酪的底餡。

    把剛剛做好的黑木耳醬倒入容器內鋪底,作為奶酪的底餡。

  • 鮮奶與鮮奶油混合倒入鍋內,以小火煮,勿沸騰,均勻的攪拌,加入軟化的吉利丁片,到80度左右即可熄火。

    鮮奶與鮮奶油混合倒入鍋內,以小火煮,勿沸騰,均勻的攪拌,加入軟化的吉利丁片,到80度左右即可熄火。

  • 倒入各個容器內冷卻,待冷卻後冰入冷藏。

    倒入各個容器內冷卻,待冷卻後冰入冷藏。

  • 最後取出加上Oreo餅乾做最後裝飾,黑白版情人節甜點完成!

    最後取出加上Oreo餅乾做最後裝飾,黑白版情人節甜點完成!

小撇步

有機的黑木耳可以在豐年農場找到!情人則要靠自己努力了⋯⋯
http://mall.agaric.com.tw/item/index.php?m1_id=3

2,999 瀏覽
avatar
豐年農場 47 食譜 93 粉絲

豐年位在南投縣埔里鎮,是提供靈芝菇類生態・教育・旅行的親子農場,透過實際種菇、採菇、吃菇體驗,去認識菇蕈,並把新鮮珍菇帶回家。我們會持續在愛料理和各位分享多樣菇料理食譜,一起當〖菇料理專家〗!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 高麗菜飯 酸辣湯 炒飯 娃娃菜 雞肉 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 台式泡菜 菠菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞湯 打拋豬 粽子 竹筍 四季豆 家常菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 白菜滷 香菇雞湯 小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 馬鈴薯 餅乾 炒麵 早餐 豆腐 蒸蛋 金針菇 鮭魚 義大利麵 湯麵 地瓜 雞蛋豆腐 排骨 糖醋排骨 三杯雞 瓜仔肉 南瓜 茄子 花椰菜 雞胸肉