巧克力蛋糕

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生日沒有生日蛋糕嗎?
為自己做一份簡單美味的巧克力蛋糕吧
自己做的蛋糕特別好吃吃起來更開心😆

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

低筋麵粉 115g
無鹽奶油 50g
砂糖 30g
雞蛋 3顆
可可粉 15g
發粉 10g
巧克力豆 數顆
  • 1 準備所有食材
  • 2 無鹽奶油放於室溫融合加入過篩後的砂糖進行攪拌
  • 3 加入蛋攪拌(一個一個加入)
  • 4 過篩低筋麵粉和可可粉和發粉加入攪拌
  • 5 加入可可豆攪拌
  • 6 放入模中鋪平
  • 7 放入烤箱用大火(170度)烤13分鐘 就完成了
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小撇步

要依照自己模的大小改變烤的時間

除了可可豆之外也可以加入一些別的食材來改變風味

2016/02/13 發表 882 瀏覽

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