起士雞蛋捲
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1將蔥起淨切成蔥花，倒入牛奶後打4顆蛋混合成蛋液
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2加入少許鹽、胡椒粉調味
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3起士片一片切四段
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4蛋液分4次加入鍋中，第2、4次再放入起士片捲起，起士分開放才有層次
小撇步
蛋液5分熟就可以捲起，如果全熟才捲會散開
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