百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菓子貓
4 食譜 21 粉絲

簡易版巧克力蛋糕♥

簡易版巧克力蛋糕♥

描述

只要兩種材料就可以做出香濃的巧克力蛋糕呦 ♪
歡迎訂閱→→菓子貓の烘焙廚房ヾ(*´∀`*)ノ

64 說讚

食材

裝飾

步驟

  • 將巧克力剝成小塊以隔水加熱的方式融化(也可以用微波爐加熱至融化)

  • 把蛋全部分裝成兩碗,一碗蛋白一碗蛋黃,裝有蛋白的碗可以先放入冰箱,等到要用在拿出

  • 烤箱預熱170度10分鐘 巧克力加入蛋黃攪拌均勻,從冰箱拿出蛋白並且打發,分三次"輕輕的"拌入巧克力糊中

  • 烤模內鋪上烘焙紙(或是塗上奶油)把巧克力糊倒入,拿起來輕敲幾下摔掉大氣泡,放入烤箱170度烤25~30分鐘

  • 烤完放涼脫模就可以擺上裝飾囉!我用鮮奶油和巧克力醬與糖粉裝飾,也可以隨自己喜好擺上水果 ~

  • 泡杯茶,簡單的下午點心就完成了!

小撇步

上圖的照片因為蛋白攪拌太大力所以有點塌...記得一定要輕輕的攪拌呦!
每家烤箱略有不同,烤的時候要密切關注
我用的巧克力是廉價巧克力,如果喜歡苦一點的也可以用黑巧克力

3,090 瀏覽
avatar
菓子貓 4 食譜 21 粉絲

米娜桑~我是喜歡做菜與做甜點的菓子貓 ♪ 歡迎來到我的小天地★

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 粽子 蕃茄燉牛肉 地瓜 義大利麵 鮭魚 南瓜 雞肉 排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 白菜滷 糖葫蘆 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 番茄炒蛋 四季豆 麻婆豆腐 豆腐 高麗菜 餅乾 高麗菜飯 茄子 雞湯 番茄 瓜仔肉 湯麵 低脂高蛋白 花椰菜 金針菇 三杯雞 滷肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 糖醋排骨 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 家常菜 小黃瓜 蒸蛋 炒麵