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《忙裡偷閒廚房日記》
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金針菇煎餅

金針菇煎餅

描述

大年初一想說吃一下素菜,但材料有限,不太多選擇。金針菇不能做吃吃煎蛋,只好用麵粉代替囉🎋🎉🍊🌸祝大家新年快樂,平安健康!

34 說讚

食材

步驟

  • 金菇洗淨,調好麵粉水,拌入金菇。

    金菇洗淨,調好麵粉水,拌入金菇。

  • 下油熱鍋,倒入麵粉金菇,小火烘10分鐘至定型。

    下油熱鍋,倒入麵粉金菇,小火烘10分鐘至定型。

  • 翻面再烘上10分鐘至金黃色。

    翻面再烘上10分鐘至金黃色。

  • 完成!

    完成!

小撇步

麵粉水的濃度自己揑,濃稠但可倒出來即可。

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