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老豆家常料理TY DAILY
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老豆013集蘿蔔大成蛋餃丸子湯煲

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食材

步驟

  • 蘿蔔切絲、薑去皮切片、蒜切粒、洋蔥切小粒 備用

    蘿蔔切絲、去皮切片、切粒、洋蔥切小粒 備用

  • 蛋打散+生粉+肉末+洋蔥粒+鹽 做丸子10-20粒.

  • 蛋打散+生粉、鍋放油做蛋皮+少肉、兩邊黏合做成餃子狀.

  • 油++麻油炒香、放各蘿蔔一起炒+盐+一匙酱油+水+狮子头丸子煮20-30分钟

  • 加入蛋饺再煮10分钟、关火不起盖、闷5-10分钟.

  • 喝时可加点胡椒粉.

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