［免磅秤］湘琴也能做成功的熔岩巧克力蛋糕

1 打蛋

2 加入兩大匙砂糖後拌勻

3 加入兩大匙低筋麵粉拌勻（過不過篩隨便你，但過篩了比較好，沒過篩一定要用湯匙把麵粉塊壓開）

4 完成麵粉糊

5 取小條（100g）無鹽奶油一半（50g）切成小塊方便融化

6 隔水加熱融化奶油

7 融化後加入巧克力拌勻（我是買一條50g的明治黑巧克力）

8 拌勻奶油+巧克力

9 將融化的巧克力奶油倒入麵糊中拌勻

10 倒入烤模中

11 烤箱預熱180-200度左右（因為我家烤箱刻度是150直接跳200，我把刻度設在150跟200中間）五分鐘後將麵糊放進烤箱烤5-10分鐘

12 完成😽💕