百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HH
HH
1 食譜 0 粉絲

[免磅秤]湘琴也能做成功的熔岩巧克力蛋糕

[免磅秤]湘琴也能做成功的熔岩巧克力蛋糕

描述

真的超簡單~依據烤箱性質從做麵糊到烤完只要10-15分鐘!笨蛋湘琴都能做成功的巧克力熔岩蛋糕💗😽😽😽

285 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋

    打蛋

  • 加入兩大匙砂糖後拌勻

    加入兩大匙砂糖後拌勻

  • 加入兩大匙低筋麵粉拌勻(過不過篩隨便你,但過篩了比較好,沒過篩一定要用湯匙把麵粉塊壓開)

    加入兩大匙低筋麵粉拌勻(過不過篩隨便你,但過篩了比較好,沒過篩一定要用湯匙把麵粉塊壓開)

  • 完成麵粉糊

    完成麵粉糊

  • 取小條(100g)無鹽奶油一半(50g)切成小塊方便融化

    取小條(100g)無鹽奶油一半(50g)切成小塊方便融化

  • 隔水加熱融化奶油

    隔水加熱融化奶油

  • 融化後加入巧克力拌勻(我是買一條50g的明治黑巧克力)

    融化後加入巧克力拌勻(我是買一條50g的明治黑巧克力)

  • 拌勻奶油+巧克力

    拌勻奶油+巧克力

  • 將融化的巧克力奶油倒入麵糊中拌勻

    將融化的巧克力奶油倒入麵糊中拌勻

  • 倒入烤模中

    倒入烤模中

  • 烤箱預熱180-200度左右(因為我家烤箱刻度是150直接跳200,我把刻度設在150跟200中間)五分鐘後將麵糊放進烤箱烤5-10分鐘

    烤箱預熱180-200度左右(因為我家烤箱刻度是150直接跳200,我把刻度設在150跟200中間)五分鐘後將麵糊放進烤箱烤5-10分鐘

  • 完成😽💕

    完成😽💕

小撇步

麵糊倒進烤模前記得抹油跟撒一些麵粉才不會難脫模
麵糊倒進烤模後要放在桌子上敲一敲讓麵糊面平整+敲出空氣

6,387 瀏覽
avatar
HH 1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 番茄 滷肉 餅乾 玉米濃湯 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 湯麵 炒麵 小黃瓜 蒸蛋 竹筍 打拋豬 雞湯 香菇雞湯 白菜滷 菠菜 酸辣湯 排骨 三杯雞 瓜仔肉 粽子 糖醋排骨 花椰菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 高麗菜飯 地瓜 台式泡菜 高麗菜 家常菜 低脂高蛋白 四季豆 糖葫蘆 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 櫛瓜 義大利麵 炒飯 馬鈴薯 早餐 豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 杏鮑菇 茄子