健康蔬食無油鮭魚班尼迪克蛋

1 利用不沾鍋將鮭魚煎至表面呈金黃色，在講火候轉至小火，讓鮭魚慢慢熟透

2 將鮭魚煎熟後放置一旁的盤子上，然後將蔬菜放置不沾鍋裡，利用剛剛鮭魚本身的油來炒這些蔬菜

3 在旁煮一鍋熱水，水煮到沸騰後，將火關掉，把蛋打在一個小碗裡，用滑的將蛋滑進熱水裡，注意蛋是否有成形，沒變蛋花湯，蛋成形後用小火讓蛋白慢慢熟成，大概一分鐘就可以將蛋撈起來

4 所有食材的煮熟了，就可以進行擺盤了