百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jaymee
3 食譜 3 粉絲

滷豬腳

滷豬腳
45 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬前足0.5份

    豬前足0.5份

  • 將豬腳先放至冷水煮至水滾後10分鐘撈起,撈起後要在冷水下沖去雜質。

    將豬腳先放至冷水煮至水滾後10分鐘撈起,撈起後要在冷水下沖去雜質。

  • 蔥、薑、蒜、辣椒ㄧ起丟入爆香,有聞到蒜頭的香味即可丟入豬腳。

    辣椒ㄧ起丟入爆香,有聞到頭的香味即可丟入豬腳。

  • 豬腳每一面都要稍微炒過,注意不要焦了:D

    豬腳每一面都要稍微炒過,注意不要焦了:D

  • 加入水、醬油、米酒、滷包,稍微滾一點再加入冰糖,電磁爐轉小火設定60分鐘。

    加入水、醬油、米酒、滷包,稍微滾一點再加入冰糖,電磁爐轉小火設定60分鐘。

  • 完成。

    完成。

3,663 瀏覽
avatar
Jaymee 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 白菜滷 四季豆 炒飯 金針菇 雞湯 竹筍 蕃茄燉牛肉 粽子 瓜仔肉 番茄炒蛋 家常菜 櫛瓜 菠菜 高麗菜飯 香菇雞湯 早餐 高麗菜 地瓜 台式泡菜 排骨 雞胸肉 馬鈴薯 義大利麵 杏鮑菇 炒麵 花椰菜 番茄 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 雞肉 鮭魚 南瓜 糖醋排骨 酸辣湯 豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 湯麵 娃娃菜 滷肉 打拋豬 低脂高蛋白 蒸蛋 餅乾 麻婆豆腐