滷豬腳


Jaymee
3 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
0.5份
調味料
2支
1塊
5瓣
3根
1包
90ml
30gm
90ml
  • 1
    豬前足0.5份
  • 2
    將豬腳先放至冷水煮至水滾後10分鐘撈起,撈起後要在冷水下沖去雜質。
  • 3
    蔥、薑、蒜、辣椒ㄧ起丟入爆香,有聞到蒜頭的香味即可丟入豬腳。
  • 4
    豬腳每一面都要稍微炒過,注意不要焦了:D
  • 5
    加入水、醬油、米酒、滷包,稍微滾一點再加入冰糖,電磁爐轉小火設定60分鐘。
  • 6
    完成。
2016/02/05 發表 2,377 瀏覽

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