Jaymee 3 食譜 3 粉絲 追蹤 滷豬腳 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 豬前足 0.5份 調味料 蔥 2支 薑 1塊 蒜 5瓣 辣椒 3根 滷包 1包 醬油 90ml 冰糖 30gm 米酒 90ml 步驟 豬前足0.5份 將豬腳先放至冷水煮至水滾後10分鐘撈起,撈起後要在冷水下沖去雜質。 蔥、薑、蒜、辣椒ㄧ起丟入爆香,有聞到蒜頭的香味即可丟入豬腳。 豬腳每一面都要稍微炒過,注意不要焦了:D 加入水、醬油、米酒、滷包,稍微滾一點再加入冰糖,電磁爐轉小火設定60分鐘。 完成。 3,625 瀏覽 2016/02/05 發表