《日本生活家的歲時雜記》金桔甘露煮

好吃又可預防感冒！金桔甘露煮
金桔富含豐富的維他命C，不但能預防感冒，還有止咳化痰的效果，常常被拿來做成喉糖，因此有「流行感冒時金桔賣得好」一說。金桔皮也有營養素，建議連皮一起食用。