自得其樂的廚房 57 食譜 141 粉絲 追蹤 我愛麻油之三杯花椰菜 描述 吃膩了一般花椰菜的做法,今天就試試看三杯做法,其實還滿搭的耶,也堪稱下飯料理之一。 #素食 #蔬食 86 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 1條 小型綠花椰菜 1顆 乾薑 6片 麻油 20ml 米酒 20ml 薄鹽醬油 15ml 步驟 為了保持青菜的翠綠,我先川燙過花椰菜和紅蘿蔔(紅蘿蔔搭順風車)。 先用1大匙麻油先煎薑片5分鐘,加入川燙好的青菜,淋上醬汁混合物(含剩餘麻油)拌炒幾分鐘讓醬汁稍微收乾即可上菜。 小撇步 更多請見 http://highheel2015.pixnet.net/blog 5,640 瀏覽 2016/02/01 發表