起司薯泥蝦球 喬伊的私房料理 1 食譜 2 粉絲 追蹤 139 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酥脆的外皮裡有著綿綿的薯泥，加上彈跳的蝦與起司的完美結合！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 鮮蝦 9隻 起司 一片 雞蛋 一個 麵粉 適量 麵包粉 適量 步驟 馬鈴薯去皮切塊放入電鍋蒸熟透 把蝦子去頭、剝殼、開背、挑沙腸，放入滾水中燙到變色後取出放涼備用 將馬鈴薯用叉子壓碎成泥加入些許鹽和胡椒調味，再將起司片切成條狀 把起司繞在蝦上外面用薯泥搓成圓球狀 依序1.麵粉2.全蛋液3.麵包粉 下油鍋炸約5分鐘表皮呈現金黃色即可撈起 依自己喜歡口味加醬料，Joy喜歡黃芥末跟蕃茄醬❤️ 2016/01/31 發表 1,975 瀏覽
