雪花糕
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1先將鮮奶分成兩份，❶300ml❷600ml。
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2將鮮奶❶300ml跟120g的玉米粉混合並攪拌均勻。
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3再來將鮮奶❷600ml用小火加熱，好了之後加入細白砂糖。 （不需要煮到沸騰喔，大概煮到８０度做又就好了）
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4將鮮奶❶300ml跟120g的玉米粉的混合慢慢倒入在加熱的鮮奶❷600ml。 （記得邊倒邊攪拌喔）
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5將❶和❷混合並攪拌成濃稠狀。 （變濃稠後一定要轉為極小火喔）
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6攪拌至表面有一些小氣泡即可關火。
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7接著將麵糊倒入已經放好烘焙紙的模型裡。 （記得要抹平喔）
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8在表面蓋上一層保鮮膜，在外面放涼之後就可以放入冰箱裡了。
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9透涼後就可以脫模了。
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10最後依自己喜好灑上椰子粉即可享用。
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