料理甜甜圈【幸福的味道】道地山東豆腐卷
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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1將熱水倒入麵粉,以筷子拌勻,靜置2分鐘
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2蔥切細,拌入板豆腐、鹽與麻油,用筷子攪碎,並依照個人口味,加入鹽巴、麻油、豬油、白胡椒粉調味拌勻
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3於靜置麵糊倒入適量冷水,並以手和勻成麵團
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4將麵團平攤桌上,以擀麵棍擀至薄皮,均勻舖上步驟2的食材,捲起來就可以進蒸籠了,蒸25分鐘即可
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5完成了,美味開動!
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