小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 雞肉蛤蜊番茄鍋 描述 蕃茄富含營養且有益於人體吸收,即便經高熱烹調仍不易破壞蕃茄紅素,價廉物美,取食容易,拿來熬煮湯頭,再加入喜歡的材料~天冷時為家人燉一鍋湯驅除寒意。 已參加:聰明懶人料理大募集 229 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛤蜊 450g 雞腿 550g 竹輪 12個 湯頭 薑片 6片 牛番茄 3顆 清水 1500cc 醬油 2大匙 可果美蕃茄醬 5大匙 步驟 所有食材:煮一鍋水,汆燙雞肉由紅轉白撈起,洗去表面雜質 取一湯鍋,放入湯頭材料,大火煮至水滾 放入雞肉及竹輪,蓋上鍋蓋,改轉小小火,悶煮10分鐘... 打開鍋蓋. 放入蛤蜊待開口 試味道? 太淡加鹽,撒上香菜(材料外)配色增味即完成料理 7,919 瀏覽 2016/01/28 發表