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ching
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十分鐘上菜─三色鮮蔬

十分鐘上菜─三色鮮蔬

描述

在寒流來襲之後,葉菜類的品質變化,讓人真的買不下手,就讓平時趁新鮮買回來準備在冷凍庫的玉米粒大顯身手,變身餐桌上美味又下飯的好料理吧~

52 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將玉米用刀子將玉米粒削下來,然後依照需要的份量裝小包,放在冷凍庫裡備存,需要時就可以取出烹調。

    玉米用刀子將玉米粒削下來,然後依照需要的份量裝小包,放在冷凍庫裡備存,需要時就可以取出烹調。

  • 將紅蘿蔔削去外皮,切成1cm大小的紅蘿蔔丁,熱鍋,加入1匙橄欖油,放紅蘿蔔丁下去拌炒。

    紅蘿蔔削去外皮,切成1cm大小的紅蘿蔔丁,熱鍋,加入1匙橄欖油,放紅蘿蔔丁下去拌炒。

  • 將蒜頭剝去外膜,切成末,放進去爆香。

    頭剝去外膜,切成末,放進去爆香。

  • 將冷凍的玉米粒放進鍋子裡拌炒。

    將冷凍的玉米粒放進鍋子裡拌炒。

  • 加入1小碗的水,讓玉米粒和蘿蔔丁煨煮一下。

    加入1小碗的水,讓玉米粒和蘿蔔丁煨煮一下。

  • 加入1匙的鹽巴。

    加入1匙的鹽巴。

  • 青葱洗淨,切去頭尾,切成葱花,放進鍋中拌炒一下即可盛盤。

    青葱洗淨,切去頭尾,切成葱花,放進鍋中拌炒一下即可盛盤。

  • 十分鐘!就讓家人跟你一起享受美食吧~

    十分鐘!就讓家人跟你一起享受美食吧~

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ching 1,755 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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