番茄金針菇雞肉湯

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番茄及金針菇都是低脂肪.低熱量的食材,加些嫩雞肉,煮出來的湯既鮮美,營養價值也高哦!

食材

雞腿 1支
番茄 1顆
金針菇 1包
蒜頭 2顆
1支
調味
適量
  • 1番茄滾刀切塊,金針菇洗淨對切,蔥切末,雞腿去骨切成適當大小;煮一鍋滾水,將雞腿肉汆燙1分鐘撈起備用。
  • 2內鍋放2-3碗的水,將雞腿肉、番茄、金針菇、蒜頭放入,以電鍋來燉煮,外鍋放2杯水,待開關跳起後,再加入鹽調味,盛起後撒上蔥花,健康又美味的番茄金針菇雞肉湯就完成了哦!
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小撇步

汆燙雞腿肉時,可加一片薑片去腥味哦!

2016/01/26 發表 2,529 瀏覽

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