香菇肉燥飯


Cintia Wang
7 食譜 3 粉絲
38 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單方便,台灣道地美食,自己做可以控制油量和鹹度,為家人食安把關。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
約500-700克
依喜好決定
依喜好決定
依喜好決定
1量杯
2-3量杯
少許
少許
少許
1量杯
  • 1
    兩碗水量煮花生(煮至水微白即可撈起) 兩碗水煮熱同時放香菇,煮幾分後撈起(香菇水保留)
  • 2
    熱鍋微油,放入豬絞肉炒熟後,將肉炒到鍋邊,利用中間的油放入油蔥酥炒香,再將肉炒勻至微變色。
  • 3
    放入鹽、糖、胡椒粉,拌香後放入花生、香菇、油豆腐,炒勻時倒入醬油+米酒,滷至油浮上(約10分)
  • 4
    將肉燥倒入香菇水中,中小火滷約30分即可!!
  • 5
    將蔬菜切好洗好後燙過即可。
2016/01/26 發表 2,200 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Cintia Wang
7 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵素食虎牌電子鍋芒果馬卡龍迷迭香Bosch廚師機泡麵舒肥機臭豆腐棉花糖飛利浦IH電子鍋檸檬冰淇淋史雲生雞湯芋頭牛肉麵火龍果普格義大利麵醬滷味奇亞籽披薩便當獅王洗碗精燒肉壽喜燒早午餐減肥餐紅豆壽司土豆微波爐南瓜濃湯鑄鐵鍋奇異果WMF快力鍋涼拌小黃瓜蛋捲3M真空保鮮盒百香果水波爐蜂蜜鳳梨鳳梨酥鮑魚芭樂洛神花拉麵枸杞水果

香菇肉燥飯 簡單方便,台灣道地美食,自己做可以控制油量和鹹度,為家人食安把關。