免油炸番薯條
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番薯/地瓜是優質的碳水化合物，低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康。
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食材
番薯/地瓜
2個
橄欖油
1-2湯匙
煙紅椒粉
2茶匙
鹽
1茶匙
黑椒
適量
-
1預熱焗爐至200度。 清洗番薯表面，可以的話，不去皮更能保存營養。 番薯切幼條。 -
2取一大碗，把所有材料混合。
-
3放進焗爐焗20-25分鐘。有需要的話，可用焗爐架令番薯條更香口和乾身。（烤焗的時間，視乎番薯條的粗幼而定，請自行調整。）
-
4出爐後，可稍稍放在架上待涼，番薯條會比較鬆脆。
小撇步
1. 除了焗爐，也可以用氣炸鍋製作，效果會更脆口。
2. in紅椒粉有天然燒烤的香氣，健康家庭必備，醃肉、薯片或燒烤都非常方便。
