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鮭魚營養豐富,做成炒飯全家都愛,只要加入一點小秘訣,就可以炒出一盤香味十足營養滿分的料理喔!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
白飯,或隔夜飯
2碗
鮭魚
1/2片
毛豆,玉米
各一碗
雞蛋
2顆
蒜末
適量
無鹽奶油
1茶匙
粗黑胡椒,鹽巴
適量
  • 1
    所有食材準備好 煎鮭魚的油要留著喔!
  • 2
    起鍋倒入鮭魚油,再加入一匙無鹽奶油,將蒜末炒香 注意火不要太大才不會將蒜末炒苦了!
  • 3
    將雞蛋倒入炒香再加入白飯炒勻 後加入鹽巴調味
  • 4
    依續加入所有食材炒香再加入適量黑胡椒粉拌勻完成
小撇步

加入一茶匙的奶油蒜末可以提升香氣
喜歡什麼配料都可以自行調整
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2016/01/24 發表 1,885 瀏覽
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