品靚上菜-起司厚蛋燒 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

品靚上菜-起司厚蛋燒


品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲
收藏 1,301 留言 3
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100
熱量
食材
二顆
一片
調味料
一小匙
一小匙
一小匙
  • 1
    將蛋打成蛋液和調味料拌勻
  • 2
    熱油鍋,用廚房紙巾抹上薄薄的一層油
  • 3
    倒入1/3的蛋液,盡量在鍋中繞成一個圓形蛋餅狀
  • 4
    在正中央垂直的鋪上起司條
  • 5
    待蛋液略凝固可翻動時由左(右)側轉到對向去,一層約3.4捲
  • 6
    再倒入另1/3蛋液,同法再捲到另一邊
  • 7
    最後同法再將最後的1/3蛋液做完即可
  • 8
    切片盛盤即可上桌享用囉
小撇步

倒入第二(三)次蛋液時先將原蛋捲抬起,讓蛋液流到蛋捲下方這樣第二層才會和上一層粘在一起

2011/11/07 發表 4.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 12 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

4 如果垂直的放 你等等捲蛋的時候就可以分布均勻
6 跟 3 一樣~

6 years ago
user_avatar

我因為在國外食材無法準備齊全 我用了鹽巴, 水餃醬油, 料理白酒~結果超級鹹啦~哭哭
不過最後我只用了一滴水餃醬油跟一匙料理白酒, 我拿給84歲的老奶奶都說讚!
真超感謝你的食譜, 簡單又好吃!!! :) <3

6 years ago
user_avatar

好誘人的蛋卷...yummy

8 years ago

大家都在查

秋葵馬卡龍WMF快力鍋臭豆腐南瓜濃湯冰淇淋獅王洗碗精迷迭香牛肉麵微波爐便當Bosch廚師機棉花糖減肥餐土豆鑄鐵鍋涼拌小黃瓜鳳梨酥飛利浦IH電子鍋檸檬鮑魚素食壽司早午餐水波爐奇亞籽3M真空保鮮盒紅豆百香果舒肥機拉麵芋頭芭樂披薩壽喜燒水果蛋捲蜂蜜鳳梨奇異果芒果洛神花普格義大利麵醬泡麵枸杞滷味燒肉虎牌電子鍋火龍果史雲生雞湯