小蝸妞香草檸檬果醬無油香煎牛小排

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無油無負擔的快速牛排料理!!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

牛小排 1
少許
醬汁
小蝸妞香草檸檬果醬 1大匙
  • 1 先將牛小排抹鹽備用。開火,鍋中無須放油,直接將牛小排下鍋乾煎。
  • 2 牛小排的熟度可依個人喜愛調整。將小蝸妞香草檸檬果醬裝盤,或直接淋在牛排上面。
  • 3 搭配自己喜歡的蔬菜,和小蝸妞香草檸檬果醬一起擺盤裝飾。就是一道簡單無油,清爽的牛排料理! 酸甜的果醬技士擺盤幫手,也是為料理加分的好吃沾醬!!!
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小撇步

牛小排也可搭配生菜,將牛排包在裡面,然後再加入((小蝸妞香草檸檬果醬))..口感清爽身體無負擔。

2016/01/22 發表 1,154 瀏覽

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討論共 2 則

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逆紋切口感會比較好喔。不過我都很隨興就是了! 有時切的小小的一口一塊,給孩子沾著醬吃很方便。

2 年前
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牛排要順紋路切還是逆紋路切 才會好吃呢?
另外,牛排和酸的檸檬果醬合適嗎?

2 年前