foodiemaybe 6 食譜 3 粉絲 追蹤 慵懶食譜-偽日式炒麵 描述 一鍋到底豪華版炒泡麵 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 泡麵 1包 菠菜 1把 洋菇 3朵 牛肉火鍋肉片 依喜好 醬油 2大匙 糖 適量 味琳 1大匙 米酒 適量 蛋 1顆 步驟 將泡麵泡開,撈起 菠菜洗淨,去梗,切段 洋菇洗淨,切片 熱鍋倒適量的油,放入洋菇及菠菜 在蔬菜半熟時放入牛肉片 倒入醬油,味琳,米酒 香味出來時,加如泡麵 迅速拌炒,加適量的糖 炒麵裝盤,在鍋中倒入適量的油,開中火 將雞蛋打入,蓋上鍋蓋約1分鐘 表面蛋白凝固時,即可起鍋,將蛋放在麵上 小撇步 調味料直接改成壽喜燒或燒肉醬會更慵懶 2,923 瀏覽 2016/01/22 發表