烘焙狀元坊-柳橙布丁 簡單易做

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小巧圓滾滾的柳丁
酸酸甜甜帶點幸福的香氣
烘焙狀元坊分享酸甜滋味、鮮果滿點的
●柳橙布丁●
http://taichung-go.weebly.com

食材

純柳橙汁 1杯
柳橙果肉 1個份
蜂蜜 2大匙
牛奶 3/4杯
鮮奶油 1/4杯
吉利丁粉 8g
  • 1 事前準備 1. 吉利丁粉用40cc的水泡軟備用。 2. 柳丁剝皮(如果怕苦味,可用切的,白色內膜切乾淨),果肉切小塊。平均放入容器中備用。
  • 2 布丁液 1. 鍋子裡倒入柳橙汁、牛奶和鮮奶油,開火加熱至溫熱,關火。 2. 加入泡軟的吉利丁和蜂蜜,仔細攪拌。 3. 布丁液過篩,使口感更滑順。 4. 布丁液均等倒入容器,放進冰箱冷藏約30分鐘。 5. 布丁凝固後可於布丁上方倒一點柳橙汁,吃起來更有鮮果滋味。
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小撇步

如果家中有君度橙酒,可於加蜂蜜時同時加2小匙增添風味。

烘焙狀元坊將分享更多美味食譜給大家

更詳細步驟及資訊請至官網~http://taichung-go.weebly.com

●君度橙酒●

2016/01/21 發表 1,383 瀏覽

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