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簡單小廚房
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《Nil 小廚》First糖心蛋

《Nil 小廚》First糖心蛋

描述

因為和閃光格格常常吃日式拉麵,
一直對糖心蛋的魅力無法抵擋。
在最近閃光格格熱情推薦下第一次做糖心蛋~
(做法是從網路上參考製作的~醬料則是依自己製作的~)

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先將雞蛋洗淨~

    先將雞蛋洗淨~

  • 將廚房紙巾鋪上電鍋裡,再用水將紙巾沾濕。

    將廚房紙巾鋪上電鍋裡,再用水將紙巾沾濕。

  • 將雞蛋鋪上去,電鍋按下去加熱,
"跳起來"之後悶個一分鐘。

    將雞蛋鋪上去,電鍋按下去加熱, "跳起來"之後悶個一分鐘。

  • 醬料依序加進碗裡,攪拌。

    醬料依序加進碗裡,攪拌。

  • 將蛋拿出來剝殼。

    將蛋拿出來剝殼。

  • 放進醬料,冰進冰箱即可。

    放進醬料,冰進冰箱即可。

小撇步

電鍋在不加水的狀況下,每個電鍋熱的速度都會有點不同,蛋的狀況也是一樣
我吃的第一顆蛋快將近全熟,而第二顆蛋就成功了~
之後要用電鍋製作糖心蛋時還是建議自己用時間設定,才不會有煮過熟的事情發生~

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有了小廚房之後的每日展廚時間😋 給自己愛吃肚腩更多品嘗不同美食的機會🌟

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