【新光洋菜】霸王狗尾雞湯

將雞肉切成塊放入滾水中汆燙，再以清水洗淨瀝乾水分備用。

將調理包洗淨後，加入二公升水以大火煮滾後轉小火燉煮約30~40分鐘後，加入已汆燙的雞肉煮至熟透(約為20分鐘)後再依口味加入鹽巴即可。