雞肉青花菜濃湯 {露營OK}


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如果有醃迷迭香雞排,可以留一小塊當早餐煮濃湯,搭配麵包或其它主食,非常營養可口呢!

*迷迭香雞肉作法:https://icook.tw/recipes/106810

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    湯鍋放少許油,加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、雞肉略炒至洋蔥軟
  • 2
    放入高麗菜,加高湯蓋過食材再多一點點,蓋鍋煮約5分鐘
  • 3
    (若要放青花菜,此時放入)再煮5分鐘
  • 4
    加入鮮奶煮至滾 (鮮奶量自行增減)
  • 5
    加入調勻之麵糊組、起司小塊,一邊煮一邊攪拌至濃稠
  • 6
    加鹽、黑胡椒調味,亦可加各式香料如:乾燥迷迭香、法式綜合香料等...
  • 7
    就是和麵包或義大利麵超合拍的濃湯啦!
小撇步

*如果沒有烤雞肉,用生雞肉切小塊,炒到變白熟了之後,再繼續第[2]步驟

2016/03/16 發表 3,736 瀏覽
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