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雞肉青花菜濃湯 {露營OK}

雞肉青花菜濃湯 {露營OK}

描述

將雞肉以鹽和香料抓一抓,微煎後和蔬菜加高湯和鮮奶煮10分鐘,就是一道營養濃湯。搭配麵包或其它主食,非常可口喔!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

麵糊組
入味香料

步驟

  • 將雞肉塊以入味香料 抓抓,靜置五分鐘 (差不多是切洗蔬菜的時間)

  • 湯鍋放少許油,加入洋蔥丁先炒至微透明,續加入紅蘿蔔丁、雞肉略炒至雞肉變白

  • 加入高麗菜,注入高湯蓋過食材多一點點,煮滾後蓋鍋轉中小火,煮約5分鐘

  • 若要放青花菜,此時放入,再煮5分鐘

  • 加入鮮奶轉小火煮至滾 (鮮奶量自行增減)

  • 加入調勻之麵糊組(或馬鈴薯泥)、起司小塊,一邊煮一邊攪拌至濃稠

  • 加鹽調味,

    加鹽調味,

  • 盛起後隨意灑上黑胡椒及義式綜合香料等,就是和麵包或義大利麵超合拍的濃湯了!

    盛起後隨意灑上黑胡椒及義式綜合香料等,就是和麵包或義大利麵超合拍的濃湯了!

小撇步

*麵糊組可以馬鈴薯泥取代

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