冰糖蘿蔔

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這時節的蘿蔔又大又便宜
主婦上市場免不了買回家
不過
蘿蔔大家都怎麼吃的呢??
煮湯,醬滷,做成粿??還是….

蘿蔔當甜點~~沒看過吧

**喜歡甜一點就把圓形洞挖深一些
或是喜歡蜂蜜
也可以把冰糖改成蜂蜜
造型很討喜
便宜簡單又上得了桌面
年夜飯桌上就來這一道甜點
吃來沒什麼蘿蔔味
應該是清口腔的完美結束
剩下的邊邊角角蘿蔔別忘了煮排骨湯啊
節儉的主婦可是一點都不能浪費

食材

蘿蔔 1根
冰糖 少許
桂花 少許
枸杞 少許
  • 1 蘿蔔洗淨去皮輪切
  • 2 用壓花模壓出自己喜歡的圖案 (沒壓花模切成菱形也很漂亮) 中心挖出一個圓形
  • 3 放入冰糖,桂花及枸杞
  • 4 入電鍋蒸熟即可(照片模糊了囧)
  • 5 上桌開動
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2016/01/13 發表 1,198 瀏覽

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