薰衣草茶餅
描述
喜歡薰衣草的香味嗎？
今天來教一款以新鮮薰衣草葉製作的小餅乾，只要放少少的份量就有足夠的香氣，完全不需要添加人工香精唷！吃一口就能齒頰留香~❤
食材
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1顆
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210g
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280g
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85g
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3g（1小匙）
步驟
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新鮮薰衣草嫩葉，洗淨擦乾、晾乾，用研磨缽搗碎，或用剪刀剪得細碎。 注意：要使用可泡茶的那種薰衣草，不要用到觀賞用的那種唷！ 如果沒有新鮮薰衣草，用泡茶用乾燥薰衣草花也是可以的。
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室溫軟化奶油加蛋黃、糖用電動攪拌器攪拌均勻 不需打發，再加入搗碎的薰衣草、過篩後的麵粉拌勻，整成圓柱狀以保鮮膜封好，冰冷藏至少1小時後冰硬後再操作
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取出切成片狀，以180°C烤15分鐘，關火悶10-15分鐘即完成
小撇步
如果使用乾燥薰衣草花，請剪碎一些在麵粉都拌勻後再加入拌勻即可
更多食譜請看“甜點姨好愛煮”https://m.facebook.com/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%A7%A8%E5%A5%BD%E6%84%9B%E7%85%AE-861209050636193/
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