茄香豬肉拉麵【蕃茄醬懶人料理】
描述
先把煮好「茄汁燉豬肉」的湯汁加熱好，起一鍋熱水煮麵條，再加入青菜，就是一碗好吃的茄香豬肉拉麵，一道料理兩樣吃法，簡單又方便，滿滿的茄紅素，吃的好飽足，又好營養，香濃的湯汁伴著滑溜的麵條吃進嘴裡，滿滿的醬香味，湯頭濃而不鹹，好吃極了!!!
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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備妥所有食材…薑片、豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及可果美蕃茄醬
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將肥豬肉先放入爆出油質後，再加入胛心肉塊一起煎，將所有肉塊煎焦黃
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放入薑片、白蘿蔔、紅蘿蔔一起拌炒，再依續加入醬油、糖、豆瓣醬(辣椒醬)及可果美蕃茄醬，最後再加入水量，水量加至與食材齊平則可。滾半個小時後，就可熄火蓋鍋悶一下即可。
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香噴噴的茄汁燉豬肉
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起一鍋熱水，加入兩人份拉麵條，熟煮撈起，接著燙青菜
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在麵條裡加入茄汁燉肉的湯汁及青菜，即完成一碗香噴噴的茄香豬肉拉麵
小撇步
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