韓式雞蛋糕--달걀빵--
描述
在韓國冬天ㄧ到看到路邊賣熱呼呼剛烤的雞蛋糕，老爺就忍不住去買來吃。讓他想起兒時記憶
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將鬆餅粉 牛奶 雞蛋 混合 打均勻 烤箱180度預熱
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打均勻的麵糊倒入紙杯1/4滿，再麵糊上 打顆全蛋上去。 ps.1家裡有瑪芬烤盤那更好，但記得烤盤上要抹些油或奶油） 2.麵糊若倒太多 烤出來會爆出
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蛋黃部分用剪刀剪X字剪開
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加上少許鹽
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依個人喜好可加巴西里，起士片，培根等等。 我只有加巴西里
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放入180度預熱好的烤箱內25分 即可 ㄧ般紙杯可做8個
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這個是用鳥蛋做的迷你雞蛋糕，包裝好送小朋友學院當點心。 以上麵糊可做出25個迷你雞蛋糕
小撇步
倒麪糊時記得不可倒太滿，否則烤出來會爆出。
覺得蛋太大 吃不了那麼多，可使用鳥蛋，但相對的杯子就要用比較小的尺寸（我用韓國燒酒紙杯做迷你型）180度烤15分
