料理甜甜圈【派對料理】玫瑰蘋果派

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週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材

蘋果 2顆
砂糖 450g
肉桂粉 5g
無鹽奶油 20g
酥皮 3片
柳橙 2顆
600cc
  • 1 烤箱預熱180度
  • 2 柳橙去皮去籽取果肉,柳橙果肉加水煮成250cc
  • 3 離火拌入砂糖,再放回爐子上煮20分鐘
  • 4 蘋果避開蘋果芯對半切開後再切成薄片,放進鋼盆內並加入砂糖和肉桂粉拌勻
  • 5 平底鍋內用小火將奶油軟化,再將蘋果片煎至軟化不上色,取出後放涼備用
  • 6 烤模裡放入紅色杯模
  • 7 酥皮切成1.5公分寬長條,整齊排上蘋果片再捲起來,放入模具裡,送入烤箱烤12-15分鐘
  • 8 完成了,美味開動!
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2016/01/13 發表 1,834 瀏覽

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