薑蔥炒蝦 分享傳送傳送列印 Helen 38 食譜 30 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 只需要蔥薑蒜著些報香料，就可以做出吮指回味的炒蝦喔～ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦子 1人4隻 黃椒 1顆 爆香料 蔥段 一支 薑片 4、5片 蒜頭 3、4顆 醬料 米酒 2湯匙 蠔油 1湯匙 醬油 1茶匙 水 適量 1 蔥切段，薑切片，蒜頭切末，蝦子可剝殼也可不剝，但是把鬚鬚跟腳和刺刺的地方剪掉比較好 2 熱鍋爆香「爆香料」，下蝦子炒約ㄧ、兩分鐘到變色 3 加入黃椒和「醬料」，湯汁滾後轉小火 4 加蓋3分鐘左右就可以上菜了！適鹹度調整要不要加鹽巴喔 2016/01/10 發表 1,913 瀏覽
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