格雷伯爵餅乾 分享傳送傳送列印 wan yu 1 食譜 4 粉絲 追蹤 278 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 使用twinings伯爵茶做出的餅乾 清爽的茶香搭配酥脆的口感 讓人一口接一口～ 食材 奶油 200g 糖粉 80 蛋黃 2顆 低筋麵粉 290g 伯爵紅茶包 2包 白細砂 4匙 1 烤箱事先預爐160/160度 2 低粉過篩備用 3 奶油預先放室溫軟化，加入糖粉打至泛白（勿打發） 4 加入蛋黃攪拌均勻 5 加入已過篩麵粉及伯爵茶葉，用軟刮板壓拌均勻 6 將麵團冰約30分，將塑膠袋剪開包覆麵團，滾成長條圓柱狀，冰至冷凍約1-2小時定型 7 外圍滾白細砂糖後切成片狀，排列至烤盤 8 160/160度烤約20分 2016/01/10 發表 3,321 瀏覽
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