Silviamanman 19 食譜 20 粉絲 追蹤 咖啡味腰果酥 描述 淡淡咖啡香味,香脆可口又易整嘅腰果酥! 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋液 25-30g 牛油 60g 砂糖 40g 低筋麵粉(過篩) 170g 3合1 咖啡粉1包 20g 步驟 腰果放入焗爐至少少金黃色,放涼 牛油放軟,加入砂糖打鬆至淡黃色 加入蛋液拌勻 加入麵粉,咖啡粉拌勻 分成每個約18-20g,滾圓,壓平少少成形 每個餅放上腰果,掃薄薄一層蛋液 放入已預熱180度焗爐,焗10分鐘,再掃薄薄一層蛋液,再焗10-15分鐘,完成。 小撇步 *每個焗爐唔同,烤焗時間都會唔同,自行因應餅嘅情況調節時間 5,283 瀏覽 2016/01/07 發表