咖啡味腰果酥

Silviamanman
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描述

淡淡咖啡香味,香脆可口又易整嘅腰果酥!

步驟

  • 腰果放入焗爐至少少金黃色,放涼

  • 牛油放軟,加入砂糖打鬆至淡黃色

  • 加入蛋液拌勻

  • 加入麵粉,咖啡粉拌勻

  • 分成每個約18-20g,滾圓,壓平少少成形

  • 每個餅放上腰果,掃薄薄一層蛋液

  • 放入已預熱180度焗爐,焗10分鐘,再掃薄薄一層蛋液,再焗10-15分鐘,完成。

小撇步

*每個焗爐唔同,烤焗時間都會唔同,自行因應餅嘅情況調節時間

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