『珮琪隨興煮』仨菇雞湯


珮琪
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不同以往香菇雞湯,用了兩種香菇以及杏鮑菇.

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
三大朵
二小朵
二大朵
一隻
少許
少許
  • 1
    先將整隻全雞入水川燙去血.
  • 2
    將所有菇類切小塊,杏鮑菇切片.
  • 3
    將川燙後的雞、切塊的香菇放入電鍋,加入半杯米酒頭、一匙半鹽(,外鍋兩杯水即可.
  • 4
    待開關跳起即完成.
小撇步

米酒頭和鹽,個人適量調整.

2016/01/06 發表 402 瀏覽
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『珮琪隨興煮』仨菇雞湯 不同以往香菇雞湯,用了兩種香菇以及杏鮑菇.