珮琪 18 食譜 9 粉絲 追蹤 『珮琪隨興煮』仨菇雞湯 描述 不同以往香菇雞湯,用了兩種香菇以及杏鮑菇. 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 鮮香菇 三大朵 乾香菇 二小朵 杏鮑菇 二大朵 全雞 一隻 鹽 少許 米酒頭 少許 步驟 先將整隻全雞入水川燙去血. 將所有菇類切小塊,杏鮑菇切片. 將川燙後的雞、切塊的香菇放入電鍋,加入半杯米酒頭、一匙半鹽(,外鍋兩杯水即可. 待開關跳起即完成. 小撇步 米酒頭和鹽,個人適量調整. 1,082 瀏覽 2016/01/06 發表