霸王雞翼
用霸王雞既方法系屋企整雞翼，對於斬雞超差的我雞翼超方便，而且做法又簡單，老公食完都大讚好食！
霸王雞翼
食材
雞翼
15隻
薑
5片
薑絲
適量
蔥 切段
6棵
醃雞調味料
粗鹽
2茶匙
雞粉
1茶匙
紹興酒
1茶匙
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1用調味料醃雞翼3小時； -
2雞翼蒸時放上薑片及3棵蔥一齊蒸，用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘；
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3蒸完後取走薑蔥，倒起雞汁備用；熱油鑊爆香薑絲及餘下的蔥，再加入雞汁煮一陣，淋上雞翼面便完成
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