一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵(真麵堂)

2016/01/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 5 分鐘

真麵堂新食感拉麵 2包
洋蔥 1/5
高麗菜 適量
蔥花 一根
鮮蝦 6隻
  • 1 將食材洗淨備好。
  • 2 去蝦殼、挑腸泥。
  • 3 起油鍋爆炒洋蔥。
  • 4 放入高麗菜拌炒後盛起。
  • 5 放入蝦殼拌炒至變色,再倒入些許熱水熬煮,再將蝦殼取出。
  • 6 將步驟4的青菜倒入鍋中。
  • 7 倒入真麵堂高湯包。
  • 8 放入拉麵煮三分鐘,剩餘一分鐘時將蝦子倒入。
  • 9 起鍋後灑入蔥花。
  • 10 爆炒鮮蝦拉麵完成 :)
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小撇步

利用簡單的食材和料理法,搭配真麵堂內附高湯包,富含蝦膏的蝦湯與爆炒過的洋蔥、高麗菜的鮮甜,讓湯頭更加甜美豐富,配上Q彈滑潤的麵條,快速輕鬆的拉麵料理,下雨天也能在家享用。

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