一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵(真麵堂)
描述
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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將食材洗淨備好。
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去蝦殼、挑腸泥。
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起油鍋爆炒洋蔥。
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放入高麗菜拌炒後盛起。
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放入蝦殼拌炒至變色，再倒入些許熱水熬煮，再將蝦殼取出。
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將步驟4的青菜倒入鍋中。
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倒入真麵堂高湯包。
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放入拉麵煮三分鐘，剩餘一分鐘時將蝦子倒入。
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起鍋後灑入蔥花。
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爆炒鮮蝦拉麵完成 :)
小撇步
利用簡單的食材和料理法，搭配真麵堂內附高湯包，富含蝦膏的蝦湯與爆炒過的洋蔥、高麗菜的鮮甜，讓湯頭更加甜美豐富，配上Q彈滑潤的麵條，快速輕鬆的拉麵料理，下雨天也能在家享用。
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