台式烤肉醬烤雞

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台式烤肉醬烤箱烤雞做法簡單方便以外,雞肉軟嫩多汁鹹香可口,色香味俱全。
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食材

雞肉塊 800g(1盒)
  • 1 蔥:1條 辣椒圈:1條 薑片:4小片 蒜泥:4顆 檸檬汁:2小匙(10g) 胡椒粉:2小匙 五香粉:2小匙 烤肉醬:6大匙(約1/2罐115g) 酒:2大匙(30g) 醬油:3大匙 香油:1小匙 以上材料混勻後放入雞肉醃製約20分鐘
  • 2
  • 3
  • 4 放入已經預熱的190度烤箱內烤45分鐘,約35分後移出擦上剩餘的醃汁再入烤箱烤。
  • 5
  • 6 最後擦上鋁箔紙上的醬汁讓雞腿看起來更油亮美味,撒上芝麻跟蔥末擺盤及可。
  • 7
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小撇步

小叮嚀:

1.因為一次吃不完這麼多,所以烤盤上的份量只有約此次醃製的1/2雞肉量,剩餘的冰冷凍庫。

2016/01/05 發表 5,969 瀏覽

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