菜脯煎蛋
菜脯煎蛋
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雞蛋料理世界非常變幻莫測，來個超級無敵簡單又香的菜脯煎蛋上菜了!開飯了!
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
雞蛋
2顆
菜脯<市售包裝>
1湯匙
蒜米
少許
胡椒粉,麻油
少許
鹽
微量
-
1兩顆雞蛋打入碗中，加入胡椒粉,麻油,鹽＆菜脯攪打均勻 -
2熱油鍋放入１大匙油，然後放入蒜米爆香，接著倒入打散的雞蛋． 邊倒入雞蛋邊快速攪拌蛋液讓蛋液均勻受熱．
-
3轉動平底鍋讓雞蛋均勻鋪滿整個鍋面，兩面煎熟金黃色就可以上鍋吃飯了！！
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小撇步
超簡易雞蛋料理又下飯又鹹香阿！煎熟的雞蛋很容易翻面的，如果怕不好翻面可能油要放多一點喔！攪拌雞蛋液可以煎出比較厚實又不會太軟爛不熟的煎蛋喔！
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