南瓜肉丸濃湯

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份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 1個
奶油 適量
牛奶 200cc
絞肉 適量
紅蘿蔔 適量
適量
高湯 1000cc
地瓜粉 適量
適量
  • 1南瓜去皮切塊蒸熟,用果汁機攪拌成稠狀,加入牛奶,高湯,小火煮
  • 2絞肉加入薑末,紅蘿蔔末,鹽,地瓜粉拌勻,捏成球狀,加入南瓜湯裡燜煮
  • 3最後裝盤淋上奶油即可
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2016/01/04 發表 942 瀏覽

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討論共 1 則

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請問地瓜粉可用木薯粉代替嗎 謝謝

1 年前