南瓜肉丸濃湯
南瓜肉丸濃湯
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
南瓜
1個
奶油
適量
牛奶
200cc
絞肉
適量
紅蘿蔔
適量
薑
適量
高湯
1000cc
地瓜粉
適量
鹽
適量
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1南瓜去皮切塊蒸熟,用果汁機攪拌成稠狀,加入牛奶,高湯,小火煮
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2絞肉加入薑末,紅蘿蔔末,鹽,地瓜粉拌勻,捏成球狀,加入南瓜湯裡燜煮
-
3最後裝盤淋上奶油即可
