香菇雞湯。闔家圍爐的必備菜餚!
食材
土雞
1隻
老薑
10片
乾香菇
10朵
鹽
酌量
-
1將乾香菇事先泡軟備用。(切除香菇的梗)
-
2.將整隻雞、薑片、香菇放入鍋中與清水煮1.5小時。 -
3起鍋前放入鹽調味即完成。
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