螞蟻上樹
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簡單料理且好吃又下飯的家常菜。
食材
高麗菜
1/8顆
紅蘿蔔
1/3顆
冬粉
1把
薑絲/蒜片/辣椒
適量
豆瓣醬
2茶匙
醬油
1大匙
海鹽
適量
蔥
少量
黑豬絞肉
50元
-
1 -
2橄欖油爆香辣椒、蒜片、薑絲
-
3放入豬絞肉炒到七分熟，加入紅蘿蔔絲，持續悶煮。
-
4加入高麗菜拌炒，再放入調味（豆瓣醬和醬油）炒勻悶煮。
-
5倒入250ml的水加入冬粉，拌勻中火悶煮收汁，最後以少量鹽巴調味，就可裝盤，放上蔥片就享用嘍。
