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簡單料理且好吃又下飯的家常菜。

食材
高麗菜
1/8顆
紅蘿蔔
1/3顆
冬粉
1把
薑絲/蒜片/辣椒
適量
豆瓣醬
2茶匙
醬油
1大匙
海鹽
適量
少量
黑豬絞肉
50元
  • 1
  • 2
    橄欖油爆香辣椒、蒜片、薑絲
  • 3
    放入豬絞肉炒到七分熟,加入紅蘿蔔絲,持續悶煮。
  • 4
    加入高麗菜拌炒,再放入調味(豆瓣醬和醬油)炒勻悶煮。
  • 5
    倒入250ml的水加入冬粉,拌勻中火悶煮收汁,最後以少量鹽巴調味,就可裝盤,放上蔥片就享用嘍。
2016/01/03 發表 2,301 瀏覽
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