免烤 Nutella Oero 起司蛋糕

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免烤 Nutella Oero 起司蛋糕
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簡單又好吃💕💕
六吋

食材

消化餅乾 90克
無鹽奶油 40克
起司乳酪 250克
動物性鮮奶油 200克
砂糖 30克
OREO 6片
Nutella 120克
  • 將溶化無鹽奶油與打碎的消化餅拌勻
    1 將溶化無鹽奶油與打碎的消化餅拌勻
  • 倒入模具鋪平，放入冷凍庫備用
    2 倒入模具鋪平，放入冷凍庫備用
  • 將奶油乳酪攪拌至乳霜狀
    3 將奶油乳酪攪拌至乳霜狀
  • 拌入鮮奶油
    4 拌入鮮奶油
  • 拌入砂糖，攪拌均勻後分成兩等分
    5 拌入砂糖，攪拌均勻後分成兩等分
  • 其中一份加入OREO碎片
    6 其中一份加入OREO碎片
  • 拌勻後倒入模具鋪平，放置冷凍庫1小時
    7 拌勻後倒入模具鋪平，放置冷凍庫1小時
  • 另外一份拌入Nutella
    8 另外一份拌入Nutella
  • 倒入模具放置冷凍庫 冰一晚就能享用啦💕💕 (至少要冰3~4小時) 拿出來搖晃不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ即可 脫模：刀子要先劃過一圈
    9 倒入模具放置冷凍庫 冰一晚就能享用啦💕💕 (至少要冰3~4小時) 拿出來搖晃不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ即可 脫模：刀子要先劃過一圈
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2016/01/02 發表 5,256 瀏覽

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討論共 6 則

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suri

不好意思想請問一下如果用固定模應該要怎麼脫模呢？？

3 個月前
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作者回應

在鋪餅乾底前，底部可以先墊一張裁切好的烘焙紙，蛋糕冷凍過後先用熱毛巾包住周圍和底部，之後用刀子延蛋糕周圍劃過一圈，固定模可能要試試看倒扣（準備一個盤子蓋住蛋糕再小心翻過來）😌😌😌

2 個月前
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吳雅雯

請問如果要做8吋，比例怎麼算

8 個月前
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作者回應

材料都乘1.8哦！😌

8 個月前
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Bonnie H. C. Lin

請問模具是用慕斯圈沒有底部的嗎？還是哪一種呢？謝謝

10 個月前
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作者回應

模是用分離式的六寸模唷

10 個月前
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陳柔蓁

我想問像照片中有oreo餅乾及碎片裝飾表面，是要在最後步驟裝飾好一起冰，還是冰一晚後才拿出來裝飾😁😁😁

10 個月前
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作者回應

冰一晚後再裝飾唷😊😊😊 還有上面的oreo我有切半哦

10 個月前
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Krissy Szec

鮮奶油不用打發嗎？

1 年前
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作者回應

不用喔 直接倒入液態的動物性鮮奶油攪拌均勻即可

1 年前
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Novem Yip

請問是用幾吋的模？

1 年前
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作者回應

六吋唷

1 年前

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