廚仙開鍋 7 食譜 3 粉絲 追蹤 自制蔥花醬蒸蛋 描述 蒸蛋配白飯 蒸蛋配法國麵包 蒸蛋搭配一把麵線炒一盤青菜,要減重營養又夠。 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 日本大蔥或台灣蔥 一把 土雞蛋 三個 香油 數滴 鹽 一匙 步驟 日本大蔥一把 土雞蛋三顆 鹽巴一匙 香油數滴 步驟:1:將蔥切細後,倒入溫熱鍋拌炒加點香油及鹽,(火不可太大) 2:將雞蛋打散,過篩後加點水(約三顆蛋+250g水) 3:拌入蔥花醬,拌勻。隔水加熱20分鐘。即可完成!滴上數滴香油! 小撇步 蒸蛋小秘訣:蒸蛋時鍋蓋要插根筷子歐。蒸起來蛋美味香 2,155 瀏覽 2016/01/02 發表